Torta in Balconata

XIVe siècle
Torta in Balconata – Libro de cucina del secolo XIV – recette italienne

Etages de noix, dattes et raisins, avec lait d’amandes, sucre et girofle à chaque étage et séparés par de la pâte (farine de blé, beurre, sel, œufs).